ちょこっと Happy time

ロースイーツ 「ティラミス」

お正月の2日は夫の妹夫婦が新年の挨拶にきてくれます。
息子も近くに住んでいますが ゆっくり食事するのは正月くらい
翌日は社員旅行で海外に行くことになっていたので
娘の家族も含めて9人での食事会は おせちの 他 すき焼き 
(肉1.2kg 年末の墓参りに行った際 伊賀肉を準備)
肉が食べれない夫の妹の為に 焼き蟹とか

デザート用に ティラミスを作っておきました。

20160102RewSweetS.jpg

みた目や味は通常のスイーツと全く同じです。
毎回卵や小麦粉や乳製品やお砂糖を使わないの
罪悪感が無いケーキ!といつも申してますが
ベジタリアン、アレルギーを持つ人、ダイエット中の人から注目しています。

小麦の代わりにアーモンドなどの生のナッツ類挽いたもの
生クリームの代わりに生カシューナッツをペースト状にしたもの
砂糖の代わりにアガベネクターやメープルシロップ、デーツなどが使われます。

Raw(生の)ですから 酵素もいっぱい!
酵素は48℃以上で酵素は壊れてしまいますが
冷やしても酵素は壊れないので 
年末に作って冷凍庫で保管して お正月に頂きました。

作りおきができるって いいでしょ!
17日は「ロースイーツレッスン」をします。
初めてなので 心配ですが ワイワイ楽しく開催したいな~♡

ロースイーツ 「ティラミス」でした。
スポンサーサイト

PageTop
 

コメントコメント


管理者にだけ表示を許可する
 

こんばんは~♪

nanami☆さんいつも忙しそうなのに
いつ作る間があるの?
nanami☆さんだけ24時間より長いんか?(爆)

nanami☆さんち2日に賑わってたんですね
うちも毎年元旦はうちで3日が実家で・・だったんだけど
今回面倒くさくてことわっちゃった~!!
もうゆっくりしたくて・・・
甥っ子たちのガヤガヤが耐えられん!( *´艸`)
大盤振る舞いもできんしぃ。。。
肉に蟹・・・いいなぁ。。

あーちゃん | URL | 2016/01/04 (Mon) 22:11 [編集]


あけましておめでとうございます!
今年もどうぞよろしくお願いいたします^^

お正月、9人でにぎやかで楽しいお食事会いいですね^^
ティラミス、みなさん喜ばれたでしょうね!
美味しそうです♪

17日はお教室開催ですか!
ご成功をお祈りしています。

あき | URL | 2016/01/04 (Mon) 23:01 [編集]


nanami☆さん おはようございます。

ティラミス美味しそう~
賑やかなお食事会だったようですね。

紅葉 | URL | 2016/01/05 (Tue) 09:26 [編集]


あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします♪

美味しそうなティラミス!
しかもヘルシーで酵素たっぷりなんですね
レシピを知りたい~


honey*caramel | URL | 2016/01/05 (Tue) 11:17 [編集]


Re: あーちゃんへ

TVも半端なく見てるし 結構時間いっぱいある私なんで
仕事が無かったら どうしよう~・・・って思う。

甥っ子ちゃんたちも一番賑やかな時期になったし
お嫁ちゃんが あれれ???って思うことをする方だと
ゆっくりするのもいいよね。
正解です!

nanami☆ | URL | 2016/01/05 (Tue) 19:57 [編集]


Re: あきさんへ

ティラミスも超簡単なんですよ~
身体にもいいし
あきさんがお近くなら お持ちしたいですう~
ロースウィーツですが 味も全然ティラミスですよ~笑

17日はレッスンみたいな 
みんなでワイワイ作ってみようかと思います。
楽しみますね~

nanami☆ | URL | 2016/01/05 (Tue) 20:00 [編集]


Re: 紅葉さんへ

ティラミスも生なので酵素たっぷりです。
このような スウィーツ作りをワイワイ楽しく開催していきたいです。
ロースウィーツも食べてもらって 
賑やかなお正月になりました。

nanami☆ | URL | 2016/01/05 (Tue) 20:06 [編集]


Re: honey*caramelさんへ

新年あけましておめでとうございます。
こちらこそ 今年もよろしくお願いしますね。

ロースウィーツは簡単で失敗がないので
誰でも簡単に作れます。
クラストはアーモンドと干ブドウ
フィリングはナッツ
甘味にアガベシロップです。
風味にニュートリショナルイースト入れて
味も見た目も ティラミスです。
分量はネットで調べてみてね~簡単なので 是非作ってみてね~

nanami☆ | URL | 2016/01/05 (Tue) 20:16 [編集]


ナッツいっぱいで酵素もふんだんに入っていて・・・
そして冷凍できるティラミスですか。
おいしそうですね~
一度お味見したいです!

coco21 | URL | 2016/01/06 (Wed) 09:19 [編集]


Re: coco21 さんへ

生のナッツを使うので酵素がいっぱいです。
酵素って 歳と共に減少するので 
沢山酵素のある食品をとっていきたいものです。
作るのも簡単 保存も効くのでお勧めです。
あんこ女はあんこと酵素いっぱいのスウィーツも大好きであります・・笑

nanami☆ | URL | 2016/01/06 (Wed) 20:34 [編集]


 
 

トラックバックトラックバック

トラックバック URL
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)